Pour réaliser une crème brûlée parfaite , il est crucial de respecter chaque consigne avec précision. Commencez par préchauffer la crème avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes gateau au chocolat avec un t